Guida 05 - Produttività in manifattura
Guidi una piccola impresa manifatturiera e vuoi capire dove si perdono le ore anche quando tutti stanno lavorando?
Abbiamo preparato una guida operativa in dieci sezioni, con due casi svolti, cinque moduli da compilare in Word o su carta, dal registro degli eventi alla decisione finale, e un’appendice su monitoraggio digitale e intelligenza artificiale.
La Guida 05 di Confartigianato Imprese Varese parte dai problemi che si vedono in reparto: un materiale che manca all’avvio, un’urgenza che fa slittare un’altra consegna, un pezzo da rifare, un cambio di produzione che tiene ferma la macchina.
Per ogni problema indica quale dato raccogliere, come provare una modifica e come decidere se tenerla. L’obiettivo è aiutare l’impresa a scegliere il primo intervento su un ordine vero e a capire quanto di ciò che si recupera resta davvero all’impresa.
Partiamo da un esempio, ipotetico, su una commessa preventivata a 60 ore che ne assorbe 78. Una variante chiesta dal cliente ne spiega 4. Altre 10 vengono da un disegno superato, arrivato in reparto al posto della revisione valida. Sulla commessa successiva si prova a indicare la revisione valida sul foglio di lavoro, e le ore scendono a 70. Le 8 ore recuperate passano a un altro ordine e il costo del personale resta lo stesso (la guida chiede di scrivere dove sono andate, prima di chiamarle risparmio).