Filiere più corte, mondo più instabile: cosa cambia per le imprese
Il contesto globale si sta frammentando. Per le piccole e medie imprese può essere un problema o un'opportunità, dipende da come ci si muove
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Risultati ricerca per “tracciabilità“: trovati n.3
Filiere corte: vincere la sfida degli approvvigionamenti
Una strategia non limitata all'agroalimentare che taglia costi, migliora controllo qualità e protegge dalle crisi globali. La docente Liuc spiega perché è una leva competitiva cruciale
